Jak wybierać ser i jakich składników nie powinien zawierać – 5 najlepszych serów na dietę

Mozzarella – delikatny klasyk z korzyściami
Miękka mozzarella jest nie tylko pyszna, ale i pożywna. Zawiera 6 gramów białka na każde 28 gramów, a jednocześnie ma stosunkowo niską zawartość tłuszczów nasyconych i soli. Zawiera wapń, fosfor i cynk, które są ważne dla kości. Ponadto zawiera korzystne probiotyki, takie jak Lactobacillus casei i Lactobacillus fermentum, które wspomagają zdrowe trawienie.

Ser kozi – lekkostrawny
Smak sera koziego może wydawać się specyficzny, ale ma on wiele zalet. Jest wytwarzany z mleka, które zawiera mniej laktozy, dzięki czemu jest łatwiejszy do strawienia dla osób wrażliwych na ten enzym.

Twaróg to mistrz białka
Jedna szklanka twarogu zawiera do 24 gramów białka, co czyni go doskonałą opcją dla osób, które chcą zbudować masę mięśniową lub dłużej czuć się syte. Jest również bogaty w witaminy z grupy B, w tym B12.

Parmezan to prawdziwa bomba smaku i zdrowia.
Porcja parmezanu (ok. 28 g) zawiera 10 gramów białka i 335 mg wapnia. Niska zawartość laktozy sprawia, że ​​jest on łatwiejszy do strawienia niż wiele innych twardych serów z mleka krowiego.

Ser szwajcarski to zdrowa superżywność.
Może zmniejszać stany zapalne, pomagać w walce z infekcjami, a nawet spowalniać proces starzenia. Jest również bogaty w witaminę B12, wapń i fosfor, które wspomagają zdrowie kości.